猕猴桃银耳羹

猕猴桃银耳羹的做法步骤

1.用料：猕猴桃1个，银耳5克，枸杞少许，糖适量

2.银耳加水浸泡至涨发，洗净去根蒂。

3.放入炖盅，加适量水，

4.放入电炖锅中。

5.隔水低火炖煮2小时以上。

6.银耳煮至软糯。

7.倒入锅中，至火上煮沸。

8.猕猴桃去皮切小丁。

9.倒入沸腾的锅中。

10.再次沸腾后放入枸杞，熄火。

11.盛出，加糖调味食用。

小窍门&温馨提示

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以在炖银耳时加入冰糖一同炖煮。
猕猴桃不宜久煮，沸腾即可。